« 53 ans de 3 étoiles », que dire ! C’est magique. Je suis très heureux de contribuer au bien-être global d’une clientèle Gourmande.

Situé à Ouches, tout indique cette soif de nature à la maison Troisgros.

L’environnement, travaillé pour amener celle-ci au plus près de la maison, l’étang étire un bief jusqu’à la terrasse ou presque, des arbres poussent sur celle-ci, des graminées ont envahi l’ancienne cour, l’architecture elle-même, jusque dans les bâtiments existants, avec ses transparences et ses ouvertures, tout semble favoriser ces échanges.

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